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ニューヨークでベネズエラB級グルメ トウモロコシのパンケーキ カチャパス!Cachapas y Mas

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世界各国グルメが楽しめる街、ニューヨークで、先日、初挑戦してみたのが、ベネズエラのストリートグルメであるトウモロコシのパンケーキ、カチャパス (Cachapas) です。ラテン系の住人が多い、マンハッタンの最北端にあるインウッドを訪れた際に、立ち寄ってみたのが、ベネズエラ料理のお店、カチャパス・イ・マス (Cachapas y Mas) です。お店の名前になっているカチャパスに、モッツァレッラチーズのようなベネズエラチーズ (Venezuela cheese) に、レタスとトマトを挟んだ美味しい一品でした。

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カチャパス・イ・マス (Cachapas y Mas) があるのは、マンハッタンの最北端、インウッドにある地下鉄1線の駅、Dyckman St の駅前です。Cachapas y Mas と並んで、テイクアウト用のお店、Cachapas y Mas Express もあります。

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Cachapas y Mas には、広いイートインスペースがあるので、その場で食べたいという人は、こちらがおすすめです。

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今まで食べたことがあるトウモロコシの薄焼きパンである、アレパ、グリーンプランテン (Green Plantain) をフライにした、パタコンなど様々なベネズエラの典型的なB級グルメのメニューがあり、どれにしようか迷ってしまいます。

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このお店の名前にもなっている、トウモロコシのパンケーキである、カチャパスを選んでみました。色々な選択肢のサンドイッチの中身の中からベネズエラチーズを選択、トマト、レタス、マヨネーズ、ケチャップの全オプション付きです。とても大きくて、食べ応えがありました。

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カチャパスには、モッツァレッラチーズのようなフレッシュなベネズエラチーズが、たっぷりと挟まっていて、美味しかったです。またリピートしたい一品です。

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こちらの映像では、ベネズエラ出身のオーナーが、カチャパスについて紹介しています。

インウッドといえば、丘の上には、メトロポリタン美術館の別館である クロイスターズ があり、周辺の Fort Tryon Park は、ニューヨークのおすすめ紅葉スポット の一つです。

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クロイスターズ美術館 ニューヨーク 緑の中の美しい美術館で中世ヨーロッパへタイムスリップ

お店からクロイスターズまでは、歩いて15分程なので、近くに立ち寄る機会があれば、ベネズエラのB級グルメを試してみるのもおすすめです。

Cachapas y Mas
107 Dyckman St, New York, NY 10040 地図

ベネズエラのB級グルメといえば、ロウアーイーストサイドにある Patacon Pisao もおすすめです。インウッドにもフードトラックのお店があります。

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ニューヨークでベネズエラB級グルメ トウモロコシのパンケーキ カチャパス!Cachapas y Mas was last modified: 11月 5th, 2019 by mikissh