ラスベガスで思いがけず出会ったお料理が実はハワイ料理のお店でした。以前ハワイを訪れた時にハワイの本場のハワイアン料理の美味しいお店を訪れて感動しましたが、そんな感じのハワイの人がハワイ料理を提供するお店がラスベガスにあったのです。ラスベガスはある意味アメリカの象徴的な街ですが、初めてアメリカ本土に住むとなったときに、ラスベガスを選ぶ人が結構多いのか、結構世界各国から移住してきている人が多い印象の街でした。同じアメリカだけど、本土ではなく、離れたハワイの島からアメリカの本土へ移住するのも異国から移住してくるのと同じくらい環境が変わることだと思いますが、ラスベガスにはハワイから移住して来る人が多いようで、ハワイのレストランには、ハワイっ子らしいお客さんが多く、ハワイで有名なABCマーケットなども進出してきていて、ハワイを感じる場所があり驚きました。
