ラスベガスで思いがけず出会ったお料理が実はハワイ料理のお店でした。以前ハワイを訪れた時にハワイの本場のハワイアン料理の美味しいお店を訪れて感動しましたが、そんな感じのハワイの人がハワイ料理を提供するお店がラスベガスにあったのです。ラスベガスはある意味アメリカの象徴的な街ですが、初めてアメリカ本土に住むとなったときに、ラスベガスを選ぶ人が結構多いのか、結構世界各国から移住してきている人が多い印象の街でした。同じアメリカだけど、本土ではなく、離れたハワイの島からアメリカの本土へ移住するのも異国から移住してくるのと同じくらい環境が変わることだと思いますが、ラスベガスにはハワイから移住して来る人が多いようで、ハワイのレストランには、ハワイっ子らしいお客さんが多く、ハワイで有名なABCマーケットなども進出してきていて、ハワイを感じる場所があり驚きました。
ラスベガス旅行で、ラスベガスのストリップに滞在中に、イギリス人セレブシェフ ゴードン・ラムゼイ (Gordon Ramsay) さんのお店、ゴードン・ラムゼイ・フィッシュ＆チップス (Gordon Ramsay Fish & Chips) へ訪れました。アツアツサクサクのとっても美味しいフィッシュアンドチップスだったので是非紹介したいと思います。
グランドサークルの国立公園巡りなど、アメリカのカントリーサイドを旅行している時は、どうしてもハンバーガーなどのアメリカンな肉料理が多くなります。そんなロードトリップを終えてラスベガスに戻って来た時だったので、世界中の様々な料理が食べられる、ラスベガスでのお食事は楽しみのひとつでした。
美味しいシーフードが食べたい！ということで、ラスベガスのストリップの近くで見つけたのが、こちらのフィッシュ・アンド・チップス (Fish & Chips) のお店、ゴードン・ラムゼイ・フィッシュ＆チップス (Gordon Ramsay Fish & Chips) です。
ラスベガスでとても人気のラーメン屋さんだという、モンタラーメン (Monta Ramen) を訪れてみました。ラスベガスの中心部であるストリップやダウンタウンから少し離れた場所にありますが、値段もお手頃な上に、美味しいラーメン屋さんで、夕食の時間帯には、大行列ができていました。アメリカでは、すっかりラーメンが定着し、お客さんはローカルをはじめバラエティに富んでいますが、なかなか日本的な雰囲気のラーメン屋さんでした。
ラスベガスのおすすめドーナツ屋さんは、こちら、ピンクボックスドーナツ (Pink Box Doughnuts) です。最近ニューヨークにも可愛いピンクのボックスで人気のベイカリーがありますが、もしかしたら、元祖のアイディアは2012年に最初のお店をオープンした、このラスベガスの小さなドーナツ屋さん ピンクボックスドーナツ (Pink Box Doughnuts) かもしれません。お店の中へ入るとまず目に入るのはこちらの山積みの可愛いピンクのボックスたちです。
グランドサークルにある、一日にたった20人しか訪れることができず、その入場は抽選で選ばれるという幻のような存在の国立公園、ザウェイブ の抽選に外れてしまった場合、どうしたらいいの？ということで、ザウェイブの抽選会場となっているカナブ (Kanab) から訪れることができる、意外と知られていないおすすめスポットの紹介です。
抽選会場のビジターセンターで、おすすめしてもらったのが、トードストゥールフードゥー (Toadstool Hoodoos) が見られるトレイルコースでした。グランドサークルならではの奇岩の絶景が見られ期待以上に楽しめるトレイルです。この日は、前日の雪が残っていたこともあり、通常以上に面白い条件が揃っていたとも言えます。幻想的な赤い岩と白い雪の景色が素晴らしく、トレイルコースの道は雪のおかげでいつも以上にチャレンジングな楽しめるアドベンチャートレイルでした。
