ニューヨークのグルメマーケットの定番チェルシーマーケットには、有名なロブスターのお店などの他に、美味しいスイーツやおみやげにおすすめのお店も色々あり、いつもにぎわっています。お店の移り変わりの激しいニューヨークで、このチェルシーマーケットに入っているスイーツ系のお店はぶれることなく長く人気を維持しているのはすごいことかもしれません。おみやげの定番、かわいい魔女の絵のパッケージに包まれたチョコレートブラウニーのお店「ファットウィッチベイカリー (Fat Witch Bakery)」は、旅行のお土産定番スポットにもなっていますし、その他、アメリカならではのとってもかわいいアイシングクッキーのお店や、びっくりするくらい綺麗なデコレーションケーキのお店、イタリアンアイスクリーム、2年ほど前にできたミニドーナツのお店など、どこもいつもスイーツ好きの人達たちでにぎわっています。

美味しいブラウニーファットウィッチベイカリー Fat Witch Bakery

チェルシーマーケットで、一番有名なスイーツのお店、ファットウィッチ・ベイカリー (Fat Witch Bakery) は、白を基調としたシンプルな店構えです。でも商品のパッケージのデザインだけはどこのお店よりも力を入れていて、小さくカットしたチョコレートブラウニーを丁寧にひとつづつ包んで売っています。色々な種類のテイストがあるので、ミックスして、リボンをつけてギフト用にパッケージにしたものもありますし、自分の好みで種類を選んで箱詰めにしてもらうこともできます。

Witchesというオリジナルサイズに加えて、Witch Babiesというオリジナルサイズの半分くらいの大きさのかわいらしいミニサイズもでています。また自分用にお得に買いたい場合は、実はブラウニーの切れ端 (Fat Witch Ends ファットウィッチエンズ) というものも売っています。ブラウニーの賞味期限は室温で5日、冷凍すれば3ヶ月持ちます、とお店の人に教わりました。

お店では試食用にカットしたブラウニーが置いてあるので気に入るかどうか試すこともできます。味比べで迷ったら、私は一番王道のオリジナル “Fat Witch Original” か、オリジナルをベースにウォルナッツが入った “Walnut Witch” がいいかな、と思います。色々試して楽しんでみましょう。

ファットウィッチベイカリー (Fat Witch Bakery) のオーナー、パトリシアさんは、もともとウォールストリートで働くビジネスマンウーマンだったようです。いつもオフィスでブラウニーを食べていたそうです。もともと金融で働いていた人が自分のビジネスを始めようとした時、食のビジネスを始める人がニューヨークでは多い気がします。ニューヨークは食べることが好きな人がやっぱり多いからなのかもしれません。

最近ニューヨークにある有名店がこぞって日本へ進出してますが、日本人観光客にも絶大な人気を誇るこのファットウィッチ、日本でもお店をオープンしました。
→　ファットウィッチベイカリー日本サイト

チェルシーマーケット内の Fat Witch Bakery のお店の裏側はすぐ工場になっています。オーナー、パトリシアさんへのインタビューと一緒に、ブラウニーを作っている様子もこちらの動画でご覧頂けます。

ニューヨークのブラウニー専門店、ファットウィッチベーカリーのおすすめ人気の味はこちらで紹介しています。

ニューヨークの有名ブラウニー！ファットウィッチべーカリー Fat Witch Bakery

人気のレシピ本発売！

ファットウィッチベーカリーのオーナー、パトリシアさんによる、
大人気のブラウニーの秘密のレシピ本が発売になりました♡

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ジェラートアイス L’Arte Del Gelato

チェルシーマーケットのハイラインに近い方、10th Avenueの入り口から近いところにある、イタリアンジェラートアイスクリームのお店、L’Arte Del Gelato。夏は人気で、ハイラインやリンカーンセンターにもお店を出しています。

素材にこだわった、クリーミーなジェラートは、まさにイタリアにあるジェラート屋さんのよう。オリーブオイルのジェラートアイスクリームなんていうのもあるそうですよ。

(L’Arte Del Gelato)

できたてで食べるミニドーナツ Doughnuttery

そして、最後は、2年ほど前にチェルシーマーケットに現れたドーナツ屋さん、Doughnutteryです。ちょうど最近、ここのドーナツを食べる機会があったのですが、パーティで出てきた大量のミニドーナツ。

普通ドーナツ1個で手のひらサイズくらいだと思うのですが、このミニドーナツだと2個のってしまうほどのかわいらしいサイズ。アメリカでこんなサイズもありなの？と最初は驚きましたが、ちょっとつまむのには丁度いいかもしれません。

チェルシーマーケットのお店で、常にドーナツが作られているので、出来立てのドーナツが食べられるというのが売りのようです。色々フレイバーがあるので、それぞれ1個づつとか買えるといいのだけど、ミニマム6個からで、6個買いでフレイバーは2つしか選べません。やっぱり出来立てで食べた方がいいのか、パーティで出てきたドーナツは全然特別感を感じられませんでした。映像でドーナツが出来上がるのを見ているとすごくおいしそうです。