先日、ニューヨークのロウアーマンハッタン、ノリータ (NoLita) にあるカジュアルイタリアンレストラン、エンポリオ (Emporio) に行ってきました。ノリータは、リトルイタリーの北側 (North of Little Italy) にあることから名づけられたエリアで、かつてはリトルイタリーの一部で、イタリア系の移民が多く住んでいたエリアです。エンポリオは、そんなイタリアの伝統のあるノリータで、こだわりの食材を使いながらもリーゾナブルな値段帯のバランスのいいイタリアンレストランで、ローカルにも人気のイタリアンレストランです。
ノリータは、今ではイタリア系の影響が薄れ、東側にある人気のショッピングエリア、ソーホーのようにグルメ、ファッション、雑貨など小さなお店が点在するオシャレなエリアとなっています。
そんなノリータの一角にあるのが、イタリアンカジュアルレストランのエンポリオです。お店を入るとすぐ雰囲気のいいバーカウンターもあります。
お店の入口付近では、狭いレストランなのかな、と言う印象を受けますが、実は、奥には、広々としたスペースがあります。ガラス張りの天井からは、気持ちのいい光が射し込んで来る広々としたダイニングエリアです。
お店の中央にはウッドオーブンピザ窯があり、職人さんがテキパキとピザを焼いています。
ピザのベースは、バッファローモッツァレラチーズとグラナ・パダノ (Grana Padano) の2種類のチーズが敷かれ焼き上げられます。ピザが焼きあがるまで数分です。
焼き上がったばかりの熱々のピザに、イタリア産のプロジュート、そしてフレッシュなチェリートマトとアルグラがたっぷりと乗せられます。
ウッドオーブン窯で焼くピザと言うことで、ニューヨークの老舗ピザ屋さんの炭焼き (Coal Oven) タイプとは少し違う、よりソフトな感じの薄焼きピザです。パルミジャーノ・レッジャーノもたっぷりと乗せて、焼き立てを熱々で美味しくいただきます。
自家製ソーセージとポルチーニ、フレッシュリコッタ、トリフの入ったリガトーニパスタ、Rigatoni alla Norcina は、お店の人気の一品です。お肉好きにおすすめなちょっと濃厚パスタです。
夕方の5時から6時半の間はハッピーアワーで、グラスワインなどドリンクがお得になり、美味しいイタリアンのおつまみも提供されたりと、ローカルにも人気のレストランです。
エンポリオ Emporio
231 Mott St, New York, NY 10012 地図
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