Hacienda del Sol (6)

ユネスコ世界食文化都市ツーソンの素敵なリゾートで美食ディナー Hacienda del Sol Guest Ranch Resort

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アリゾナ州ツーソン (Tucson) は、巨大サボテンのサグアロが有名ですが、知る人ぞ知る食でも知られた町です。南アリゾナの伝統的な農法や食を今に伝えるツーソンは、2015年にユネスコのガストロノミー都市 (UNESCO City of Gastronomy) に指定されました。そんなツーソンでは、是非、素敵なグルメも楽しもう、ということで、ローカルにも一目置かれる素敵なお宿、アシエンダ・デル・ソル・ゲスト・ランチ・リゾート (Hacienda del Sol Guest Ranch Resort) のレストラン、ザ・グリル (The Grill) へ訪れてみました。

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Hacienda del Sol Guest Ranch Resort

アシエンダ・デル・ソル・ゲスト・ランチ・リゾート (Hacienda del Sol Guest Ranch Resort) は、1948年創業の、広大な敷地の中、歴史ある美しいコロニアル様式のランチリゾート(牧場リゾート)のホテルです。ツーソンは、リゾート地であると共に映画スタジオがあったりと、映画関係者が訪れることも多く、このホテルには、ハリウッドスターなどもよく宿泊していたそうです。

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ホテルとなる前は、1929年頃から裕福なアメリカ東海岸の都市部などから女子が集まる寄宿制学校だったそうで、館内には、そんな時代の写真が展示されており、当時の雰囲気が伝わってきます。20世紀前半は、ここを含め、犯罪の多かった都市部とは異なり、安全なアリゾナなどアメリカ西部の牧場形式の学校 (Ranch school) が人気となっていたそうです。

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上品な落ち着いたリビングルームの奥には本がたくさん並ぶ書斎のお部屋もあります。歴史的な建物がホテルとなっている様子は、歴史的な修道院やお城がホテルとなっているスペインのパラドールのような雰囲気を彷彿とさせます。

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アリゾナ州をはじめ、アメリカ西部には、乗馬などを体験できる牧場リゾートのお宿が結構あります。ここ Hacienda del Sol もそのひとつで、絶景の山をバックにご近所の荒野を馬に乗ってお散歩することもできます。

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夕暮れ時のプールサイドでは、みんなくつろぎの時間を過ごしています。なだらかに広がるカタリナ山 (Catalina Mountains) が、夕日に美しく照らされています。

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景色がとてもきれいな場所で、空の移り変わりを見ているだけでもうっとりしてしまう景色でした。実はここは、とても素晴らしい夕焼けの絶景スポットともなっていて、みんなそんな夕暮れ時を狙ってこのプールサイドに集まってきていました。

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日が沈むときはあっという間。

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まさにつるべ落としでしたが、夕日が沈んだ後の、空の変化もいつまでも見ていたいくらい美しかったです。

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美食レストラン The Grill

そして、いよいよお待ちかねのレストラン。ホテル内のレストラン、ザ・グリル (The Grill) は、とても素敵な落ち着いた雰囲気のレストランです。
ローカルの人たちもお祝い事の時には訪れるレストランのようで、ダイニングルームが素敵で、パーティをするのに最高のレストランです。ウェディングパーティでも人気があるというのは納得の場所でした。

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それではさっそくディナータイム。カクテルとアペタイザーを楽しみながらくつろぎます。

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メニューはお肉から魚まで色々幅広くそろっていて、どれも美味しそうで迷ってしまいました。このお宿だったら連泊しても毎日ご飯を食べに訪れたいレストランです。前菜は、タコのマリネのサラダです。タコが柔らかく、上品な味付けですごくおいしいサラダです。

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ラムチョップ。クランベリーソースが添えられて。

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この他、ステーキも素晴らしい焼き具合でとても美味しかったです。
可愛いプチデザートのサービス付き。

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華やかな香りのシトラスタルト。

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そしてホームメイドアイスクリーム。チョコレート、アサイー、バニラの3種類盛りです。甘さ控えめな上品なアイスクリームで、特に珍しいアサイーのアイスクリームは食感もよく、味も素晴らしく、夢中になってしまいました。

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素晴らしい雰囲気の中、オーソドックスなメニューの中に、ローカルな食材が随所に使われたり、様々な工夫が凝らされていて、見た目も味も大満足のディナーを楽しむことができました。

ホテル内をお散歩

ホテルのお庭には、様々なサボテンなどこのエリアらしい植物がたくさん植えられていて、ちょっとした植物園のようになっています。アリゾナソノラ砂漠ミュージアムでもそうでしたが、野生の生き物たちと共存して暮らしているので、こんな注意事項の看板も。

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アリゾナらしい種類豊富なサボテンガーデン。所々にアート作品も置かれています。

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レモンのいい香りに誘われます。その他小さいながらも野菜やハーブなどの食のガーデンもあって、シェフも利用しているようです。

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食後にも館内をお散歩してみました。

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夜は、すっかりライトアップされ、ロマンティックな中庭となっています。

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今回は、残念ながらウエディングパーティなどのイベントと重なり満室で、レストランだけの訪問となりましたが、次回ツーソンを訪れる時には是非宿泊してみたいホテルです。

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アシエンダ・デル・ソル・ゲスト・ランチ・リゾート
Hacienda del Sol Guest Ranch Resort
5501 N Hacienda Del Sol Rd, Tucson, AZ 85718 MAP

ユネスコ世界食文化都市ツーソンの素敵なリゾートで美食ディナー Hacienda del Sol Guest Ranch Resort was last modified: 12月 2nd, 2017 by mikissh