Happy Thanksgiving Day!七面鳥 キャセロール アップルパイなどアメリカ料理盛り沢山でお祝い

今日はアメリカの祝日、感謝祭 (サンクスギビングデー Thanksgiving Day) の日でした。アメリカでは、感謝祭の日には、おうちで感謝祭ディナーとして、七面鳥(ターキー)のご馳走を食べる習慣があります。簡単にですが私も七面鳥などのご馳走メニューを用意してみました。そして、ニューヨークではさらにもう一つ、サンクスギビングデー伝統の全米最大のサンクスギビングデーパレードが開催され、早朝イベントでしたが頑張っていってきました。実は今年のサンクスギビングデーパレードでは、ワンピースのルフィが仲間入りしたのです。

アメリカの定番の感謝祭ディナーは、七面鳥(ターキー)と、キャセロールというサイドディッシュを色々作ります。ほとんどがオーブン料理ばかりなので一日中オーブンがフル稼働する日になります。今回出来上がったメニューはこちらです。ターキーに、ローストベジタブル、スイートポテトとナッツのキャセロール、グリーンビーンのキャセロール、芽キャベツとマッシュルームのキャセロール、栗ご飯のキャセロール、パンプキンパイとアップルパイです。

そして、なかなか大変なのは食料品の買い出しのお買い物です。今回は トレーダージョーズ でディナーに必要な材料の大半を揃えてきました。一パックの量も多いのでなかなかの量で、重さもかなり重くなります。

感謝祭ディナーは、アメリカ文化のお料理なので、アメリカならではの野菜が多く使われます。スイートポテトに、小さいカラーポテト、ビーンズに、バターナッツスクワッシュ、芽キャベツ (Brussels sprout)、りんご、クランベリーなどです。芽キャベツはすぐ使えるパック入りが通常はよく売られているのですが、シーズンになると茎付の芽キャベツも登場します。芽キャベツはかなりたっぷりの数がついて、そして、茎自体がとても重いので、使うのは本当特別のときだけかなと思います。今回は手軽に作るため、バターナッツスクワッシュなどは、カット済みのものを買っています。

キャセロールに使う、フライドオニオンや、ポータベッラのマッシュルームスープ、そして、パンプキンパイ用のパンプキンの缶詰も用意しました。

食材のお買い物の中に、肝心のターキーがいないのですが、実は、ターキーだけは別にオーダーしました。ホームシェフというミールキットでお願いしたのですでに調理済みの状態で、オーブンに入れて焼くだけなんです。オーブンで2時間半ほどローストすると、たっぷりのエキスが溶けだしてきて、とてもジューシーに焼きあがります。

1からの 七面鳥の丸焼き もチャレンジしたことがありますが、アメリカの11月末は、とても忙しい時期なので、できるだけ簡単に時短で作るのもいいかなと思います。

ニューヨークは今日、真っ青な快晴の本当にいいお天気に恵まれて、最高のパレード日和でした。サンクスギビングデーパレードで今年初登場となった、ルフィの風船です。トレードマークの麦わら帽子が大変なことに!帽子の部分が破れた状態での登場になってしまいました。サンクスギビングデーパレードでは、可愛いキャラクターがたくさん登場し大盛り上がりのイベントでした。

ニューヨーク感謝祭パレード メイシーズサンクスギビングデーパレード2023 写真と動画で紹介!

アメリカは、今日から週末まで連休の人が多くなります。明日はいよいよ一年で一番の大セールブラックフライデーです。週末にかけて、楽しい大ショッピングデーになります。
アマゾンをはじめ、多くのお店では、すでに今日からブラックフライデーの大セールが始まっています。かなりの大安売りです。

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Happy Thanksgiving Day!七面鳥 キャセロール アップルパイなどアメリカ料理盛り沢山でお祝い was last modified: 11月 26th, 2023 by mikissh