ニューヨークの美味しいチキンウィング屋さん世界各国創作味で人気の International Wings Factory

時々ふと食べたくなるのが、いかにもアメリカンな一品、チキンウィングです。ウィングと言えば、バッファローウィングが定番ですが、ニューヨークのアッパーイーストサイドには、世界中の多様な味にインスピレーションを受けた個性的な味が楽しめる創作チキンウィングのお店、インターナショナル・ウィングズ・ファクトリー (International Wings Factory) があります。この日試してみたのは、レモンケイジャン (Lemon Cajan) でしたが、とっても美味しかったです！

お店は、マンハッタンのアッパーイーストサイドの上の方にあります。2アヴェニュー沿いを走る地下鉄Q線の終点、96ストリートから徒歩5分くらいのところです。お店の見た目はファンシーではないけれど、ニューヨークでよくある小さな家族経営的なお店で、お店の人たちはとっても親切です。

何にしようか迷っていたところ、お店の人がいくつかおすすめしてくれました。今回オーダーしてみたのは、レモンケイジャン味のチキンウィング、ディッピングソースにブルーチーズ、サイドに、マック＆チーズを頼んでみました。メニューは他には、バーガーやサンドイッチなどもあります。店内には、5つ程テーブル席があり、熱々、カリカリで食べたい人は、イートインがおすすめです。