メロゴールド グレープフルーツ 最近はまっている アメリカの甘くて美味しい Melogold Grapefruit

毎朝グレープフルーツを食べるくらい、シトラスフルーツが大好きなのですが、最近、グレープフルーツの中でも、甘くて美味しい、メロゴールドにはまっています。メロゴールドグレープフルーツ (Melogold Grapefruit) とは、ポメロとグレープフルーツの掛け合わせで作られ、アメリカのカリフォルニアで生産されている冬限定のフルーツで、今がちょうど旬の美味しい時期になっています。

メロゴールドグレープフルーツ (Melogold Grapefruit) は、緑がかった色のグレープフルーツです。
昨年は、安くて上質な美味しいルビーレッドグレープフルーツ (Ruby Red Grapefruit) が手に入りやすかったのですが、今年は、良質のものがレストランやバーなどに行ってしまっているのか、新鮮ないいものが少なくなっている気がします。そんな中、今年初めて試してみてよかったのが、メロゴールドです。
熟していないような色で、最初は美味しいの?!って、半信半疑だったのですが、食べてびっくり、甘くて美味しいグレープフルーツです。
普通のグレープフルーツより大きくて立派で、実がたっぷりなのもうれしいです。

メロゴールドグレープフルーツの旬の時期は、12月から3月の冬の間で、今まさに美味しいシーズンです。

メロゴールドは、カリフォルニア大学リバーサイド校で、ポメロ (Pomelo) と グレープフルーツを掛け合わせ、1980年代に登場したフルーツです。ポメロは、東南アジア、中国南部、台湾などが原産のフルーツで、日本では、ブンタンやザボンの名前で知られている柑橘系のフルーツです。普通のグレープフルーツは、酸っぱくて、若干渋みも感じられることがありますが、メロゴールドは、酸味と渋みが抑えられ、甘味が増していて食べやすくなっています。

グレープフルーツと比較すると、皮の厚みなどが違います。
メロゴールドグレープフルーツは、かなり厚みがあります。ナイフで、切込みを入れて、手で皮をむくことができます。

メロゴールドグレープフルーツの実は、シャキッとしているので、簡単に皮をむくことができます。種はたまに入っていますが、ほんの少しだけでほとんど存在感がありません。甘味のあるジューシーでとても美味しいグレープフルーツです。

ニューヨークのスーパーでは、メロゴールドは、あまり見かけないのですが、最近よく利用している、日本食のオンラインスーパー、Weee! で、メロゴールドグレープフルーツが安く売ってます。
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アメリカ在住者でまだ利用したことがない人は是非試してみて下さい。おすすめです!

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アメリカには、他にもアメリカならではの美味しいフルーツが色々があります。

コットンキャンディグレープムーンドロップグレープガムドロップグレープドーナツピーチカクテルグレープフルーツプラムコットポメロリンゴ(種類がいっぱい)、などなどアメリカならではの美味しいフルーツを旬の時期に楽しんでいます。

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メロゴールド グレープフルーツ 最近はまっている アメリカの甘くて美味しい Melogold Grapefruit was last modified: 5月 8th, 2022 by mikissh