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ミルクバーニューヨーク NoMad エースホテルの隣にオープン! 濃厚ミルクのソフトクリームが美味しい Milk Bar NYC

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ニューヨークの人気ホテル、エースホテルのお隣に、ニューヨークの有名スイーツ店、ミルクバー (Milk Bar) のフラッグシップ店がオープンしました。もともとニューヨークにいくつか支店がありましたが、今回新しく登場したお店が一番大きく、ミルクバーニューヨークの旗艦店となります。ミルクバーといったら、ミルクソフトクリームとクッキーが人気ですが、このお店では、色々なカスタマイズデザートがオーダーできたり、ギフトショップがあったりと楽しめるお店になっています。

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ニューヨークのイーストビレッジ発のスイーツ店、ミルクバーのフラッグシップ店となるミルクバーニューヨーク (Milk Bar NYC) が、2019年11月にオープンしました。新フラッグシップ店が登場したのは、ニューヨークのノマド (NoMad) にある、人気のヒップスターホテル エースホテル のお隣で、以前は、John Dory Oyster Bar があったスペースです。1階には、オーダーカウンター、イートインスペース、ギフトショップがあり、地下には、キッチンとトイレがあります。

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独特の雰囲気の世界感のお店で、店内は夜でも盛り上がっています。こちらのお店は、通常の日は、深夜0時まで、金曜、土曜は、なんと深夜2時までオープンしていて、夜遅くにスイーツが食べたくなった時に便利な存在です。

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ニューヨークでは、夜でもアイスクリーム屋さんに行列ができたりするのですが、この日もミルクバーのカウンター前には列ができていました。

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メニューには、ソフトクリームから、ミルクシェーク、ケーキや、創作パンなど、色々あります。ミルククエークという、ソフトクリームとクッキーとケーキをミックスした変わり種もあります。ちなみに、アメリカでは、ソフトクリームは、ソフトサーブ (Softserve) と呼びます。

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ミルクバーの人気メニュー、クッキー。アメリカンな大きなクッキーで、チョコチップクッキーのような定番クッキーもいいですが、ミルクバーのオリジナルクッキーが人気です。コンポストクッキー (Compost Cookies) というクッキーで、定番チョコレートチップから、バタースコッチチップ、グラハムやオーツ、コーヒー、ポテトチップスやミニプリッツェルまで、食感が楽しめそうな材料が盛りだくさんに入っています。

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もう一つの人気メニューはもちろん、ソフトクリーム(ソフトサーブ)です。ソフトクリームのメニューは3種類、シリアルミルク、アップルパイ、ミルクバーパイがありますが、ダントツの人気は、シリアルミルク!シリアルフレークのトッピングも忘れずに。濃厚ミルクのソフトクリームとサクサクしたシリアルの食感が楽しめます。価格帯は、少し高目ですが、とても濃厚な味わいで美味しいです。

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ミルクバーは、もともとはベーカリーとしてスタートしたお店で、甘いものだけでなく、創作パンも色々売っています。

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カスタマイズスイーツが作れるコーナー。

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カスタマイズケーキも作れます。目の前でペイストリーシェフさんが作っている様子が見られます。

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ミルクバーのギフトショップ、ミニマート (Mini Mart) 。

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ソフトクリームにトッピングされていたシリアルフレークも買えます。

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ミルクバーのスイーツをテーマにした、可愛らしいオリジナルグッズが色々並んでいます。

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ミルクバーのオーナー、クリスティーナ・トシ (Christina Toshi) さんのレシピ本も。クリスティーナさんは、テレビなどにも登場しているセレブシェフ、David Chang のレストラン、Momofuku のペイストリーシェフなどを務めていた方で、2008年に、最初のミルクバーのお店がイーストビレッジに誕生しました。現在では、ワシントンDC、LA、トロントなどにも店舗を拡大していて、今回の広いスペースの新フラッグシップ店の誕生となっています。 2017年11月には、Series A、2019年10月には、Series B と、資金調達を行っており、さらに全米中に店舗が拡大していくと思われます。

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こちらでは、クリスティーナさんが、ミルクバーのコンセプトとレシピを紹介しています。

朝9時から深夜(金土は、深夜2時)までオープンしているので、夜遅くにふとスイーツを食べたくなった時にも利用できます。

ミルクバー ニューヨーク Milk Bar NYC Flagship
1196 Broadway, New York, NY 10001 地図

お隣のエースホテルは、ニューヨーカーも旅行者も自由に利用できるオープンな雰囲気のいいロビーがあるので、立ち寄ってみるのもおすすめです。

エースホテル Ace Hotel ニューヨーク ハイセンスでオシャレなNY人気ホテル

ミルクバーニューヨーク NoMad エースホテルの隣にオープン! 濃厚ミルクのソフトクリームが美味しい Milk Bar NYC was last modified: 12月 11th, 2019 by mikissh