ハワイは、太平洋の島ということでアジアからも近く、アジア各国料理も楽しむことができます。旅行中、麺類が食べたくなると重宝するのがベトナム料理です。ホノルルでの滞在中、ベトナム料理の人気店、Pho Huong Lan を訪れてみました。ハワイのチャイナタウンにある、ローカルにも人気のお店で、前日までお店が夏休みだったこともあり、この日は朝早くからにぎわっていました。

ハワイだけど、まるでベトナムのような素朴な雰囲気の店内。店員さんたちが朝から忙しく下準備をしている様子も見られました。

とってもフレッシュで香りのいいパクチーやもやしなどがたっぷりついてきます。

メニューにはお肉のコンビネーションにいくつかバリエーションがありますが、どれを頼んでも美味しいフォーを楽しむことができます。色々な都市でフォーを食べていますが、ここはかなりレベルの高いお店だと思います。

お昼などは行列ができる人気店。朝8時とかなり朝早くから営業しているので、ハワイでの一日のスタートをフォーからスタートするというのもいいかもしれません。

Pho Huong Lan
100 N Beretania St #129B, Honolulu, HI 96817 MAP