日本に住んでいたころは全く食べたことがなかったのにニューヨークに住みはじめてからというもの数か月に一度は食べたくなるものがあります。韓国料理のスンドゥブ（純豆腐）です。コリアンと言えばカルビ、サムギョプサルなどを副菜とともにサンチュにはさんで食べる韓国焼肉、スープ系のチゲ、ソルロンタン、参鶏湯、ネンミョン（冷麺）、ご飯系のビビンバ、クッパなどなどたくさん思い浮かびますが、その中でも特に好きなのがヘルシーな豆腐いっぱいのスンドゥブ。

ニューヨーク周辺では韓国料理レストランの集まるエリアは３つ。

• マンハッタン・ミッドタウンのコリアンタウン
• クイーンズのフラッシングMurray Hill周辺
• ワシントンブリッジ周辺NJ側のFort Lee、Palisade Park

この中にはそれぞれの料理でおすすめの店がたくさんあるのですが、特にスンドゥブでどうしてもリピートしてしまうのがのFort Lee、ワシントンブリッジ近くにある専門店So Kong Dongです。以前、日本帰国時に本場でも是非と韓国までグルメツアーに行ったことがありますが、スンドゥブに関してはここもなかなか負けていません。ちょっと車で遠出した日の帰り道、思わず寄りたくなってしまいます。ワシントンブリッジからわりとすぐなので天気のいい日には、サイクリング、散歩などでマンハッタンから橋を渡ってやってくることも可能です。

ということで、週末思わず寄ってしまいました。シーフード、ビーフ、オイスターなどの具と辛さを選択できます。年々プライスは上がっていますが、クオリティーは変わりません。やっぱりおいしい。
丁寧につくられたナムルと石釜で炊かれたご飯がすぐにでてきます。ご飯を取り分けてくれた後には、残りご飯のついた石窯にお茶を注いでくれます。昔は余計な事を、と思っていたのですが最近は意外とこれ好きです。

ここに来たら外せないのがスンドゥブ以外の唯一のメニュー、バーベキューカルビ。ひとりじゃちょっと無理だけど、二人以上いるなら是非シェアして食べて欲しい一品です。美味♪

週末はもう6時過ぎると満席状態。なかなかの人気店なので早めに行くようにしています。

ちょっと蛇足ですが、豆腐好きにはマンハッタンのコリアンタウンにあるCho Dang GolのKimchi Biji (Kimchi Ground Soybean Stew)もおすすめ。スンドゥブではないのですがそれ以上に豆腐を存分に味わえます。

せっかくこのエリアまで来たのなら、食後はミツワで買いだし。そして、その後おすすめなのがミッドタウン対岸、ハドソン川沿いのお散歩。NY Waterwayのフェリー乗り場のあるPort Imperial周辺の川沿いの遊歩道からは、美しいエンパイアステートビルを中心としたマンハッタンビューが眺められますよ！

気持ち良い風の中、川沿いで夕涼み。