スーパームーンベークハウス (Supermoon Bakehouse) は、ニューヨークのロウアーイーストサイドで、一際可愛い店構えの、大人気のベーカリーです。スイーツ店らしい、可愛いカラフルな店構えで、お店に入った瞬間漂う甘い香りと、目の前に並ぶスイーツパンの美しさにノックアウトされてしまいます。
スーパームーンベークハウスは、ニューヨークで評判の可愛いベーカリーということで、可愛いもの好き、スイーツ好きの女子たちがたくさんやってくるお店です。この日は、行列はできていませんでしたが、中の席はほぼ満席で、とても活気があります。
スーパームーンベークハウスは、今までのベーカリーにはなかったコンセプトのお店で、写真映えもし、注目を集めた人気のお店です。今までのベーカリーでは見たことがない、パンをアート作品のように、ピンクの大理石のカウンターに綺麗に並べて見せてくれています。
カウンターに並んだ美しいパンの中からどれを注文しようか本当迷ってしまうのですが、この迷う時間すら楽しいお店です。お店の人はとてもフレンドリーで親切です。色々丁寧に教えてくれるのでなんでも聞いてみましょう。
ロウアーイーストサイドで、スーパームーンと言う名前を聞くと、チャイナ系のお店かなという印象を受けますが、アメリカ西海岸の雰囲気を漂わせたこのお店は、サンフランシスコで2014年に創業した人気ベーカリー、Mr Holmes Bakehouse の共同経営者だったオーストラリア出身で、パリでも修行したことがあるというベーカー、Ry Stephen さんにより2017年に、ニューヨークにオープンしたお店です。サンフランシスコのお店のコンセプトを再現した感じで、他では見かけないクリエイティブなベイクトスイーツが次々と新しく登場していて楽しめます。
スーパームーンベイクハウスには、創意工夫がされた、他にはない珍しいメニューが色々あります。トラディショナルなクロワッサンやクイニーアマンなどもありますが、工夫が凝らされたクロワッサンやドーナツ、そしてクロワッサンとマフィンの合いの子、Cruffins など創作スイーツが人気があります。
一目ぼれして選んだクロワッサンがこちら。二度焼のスイーツクロワッサンで、サクサクした食感です。チョコレートアーモンドクリーム入りで、トップには、バナナキャラメルソースがけのこんがりバナナがのっています。
ドーナツは、メレンゲのデコレーションが可愛らしい、レモンクリームドーナツにしました。
中には、ふんわりとしたレモンクリームがたっぷりと詰まっていて美味しいです！
ミラー越しにお店のキッチンの様子も見られます。クロワッサンの下地をサクサクと手際よく作っていました。
デコレーションされたスイーツクロワッサンだとお値段が10ドルくらいになるので、少し高めなのですが、写真映えする、美味しい、可愛いベーカリーということで旅行者にも人気のニューヨークのスイーツスポットになっています。
スーパームーンベークハウス Supermoon Bakehouse
120 Rivington St, New York, NY 10002 地図
