タグ別アーカイブ: BBQ

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NYの人気BBQイベント Big Apple Barbecue

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先週末、夏のような陽気のニューヨークで、盛り上がっていたのが、アメリカならではのイベント、ニューヨークで年に一度行われるバーベキューのお祭り、ビッグアップルバーベキュー (Big Apple Barbecue Block Party 2017) です。全米から有名バーベキュー店がニューヨークに集まってくる盛大なイベントで、マディソンスクエアパークの会場にはたくさんの人々がやって来ていました。

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NYの人気BBQイベント Big Apple Barbecue was last modified: 6月 14th, 2017 by mikissh
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ブルックリン・レッドフックのグルメスポット 中米の美味ププサからシーフード、BBQ、キーライムパイまで

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IKEAフェリー に乗って簡単に訪れることができるブルックリンのレッドフックですが、IKEA はもちろん、フェアウェイがあったり、ワイナリー やギャラリーまであったりして、さらに、実は、あまり知られていないグルメスポットまでたくさんあります!IKEAに行く時も定番ミートボールだけじゃないですよ、選択肢は以外にも実は色々あるんです。IKEAの近くには、中米の美味しいフードトラックが集まり、ちょっとしたB級グルメスポットとなっている公園があります。また、近年、ウォーターフロントにも多くのレストランが登場し、夏の週末ということもあり、とても賑わっていました。

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ブルックリン・レッドフックのグルメスポット 中米の美味ププサからシーフード、BBQ、キーライムパイまで was last modified: 8月 7th, 2018 by mikissh
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アメリカ最大級のバーベキューイベント in ニューヨーク!

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いよいよ夏突入、アメリカの夏の定番、バーベキューの季節がやってきました!そんな季節のお祭りということで、今週末は美味しい香りの漂うBBQのブロックパーティー、Big Apple Barbecue Block Partyがニューヨーク、マディソンスクエアパーク周辺で行われます。このイベントは2002年からはじまり今年で13回目、アメリカ全土から、といっても地元ニューヨークと、テキサス、アラバマ、ミズーリ、ミシシッピ、テネシー、カロライナ、イリノイなど中西部と南部からのお店がニューヨークに週末の二日間限りでやってきます。17店もの腕に自信のあるピットマスターが集まり、ニューヨークにいながらアメリカ各地の様々なタイプのバーベキューを楽しむことができる、バーベキュー好きの大集合するアメリカ最大級のバーベキューイベントです。

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(facebook/BigBBQBlockParty)

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アメリカ最大級のバーベキューイベント in ニューヨーク! was last modified: 4月 6th, 2018 by mikissh
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テキサス バーベキュー トレイル Texas BBQ Trail これぞテキサスの美味しいBBQ&クラフトビール!

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テキサス、サンアントニオの観光を楽しんだ後は、途中、Texas BBQ Trailの町、Lulingや、BBQ capital of Texasと呼ばれる町、Lockhartに立ち寄りながら、この日の目的地、テキサス州の州都でもあるオースティンへと向かいます。
今日は、サンアントニオやオースティン、そしてその途中で出会った、これまたすごく美味しいBBQや、テキサスならではのクラフトビール、NYC周辺ではあまりみかけないちょっとマニアックでノスタルジックなキャンディーストアなどを紹介します。
テキサス州でもクラフトビ―ルは流行っているようで、小さなブリューワーも多く点在しており、大きな都市になると必ずクラフトビール専門のバーがあります。サンアントニオで軽くビールが飲みたいなと、ちょっと立ち寄ってみたのはThe Filling Station Tap Room。こじんまりとした本当に小さいお店で、テキサスだけでなく、アメリカ全土からセレクトされたクラフトビールが楽しめます。驚いたことに、なんとプラスチックコップで出てきます。客層は全体的に若く、クールにおひとりさま飲みしているような人もいれば、併設されている The Station Cafe でサンドイッチやサラダ、スイーツを出すカフェへ行って、食事と一緒に楽しんでいる人もいてなかなか自由な雰囲気でした。気取らない静かな場所で、普段使いとして一人やカップル、極少数のグループでふらっとやってくる、という雰囲気のお店でした。

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テキサス バーベキュー トレイル Texas BBQ Trail これぞテキサスの美味しいBBQ&クラフトビール! was last modified: 8月 30th, 2016 by mikissh
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テキサス バーベキュー ジューシーでとろける感動のBBQ 本場テキサスのお肉はすごかった!

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先日、クリスマス前ということで、ホリデー旅行で訪れたテキサス&南部ニューメキシコ旅行の際に出会った驚きのクリスマスイルミネーションを先行して紹介しましたが、今日から、何回かに分けて旅行記も書いていきたいと思います。今回の旅で訪れたスケールの大きい国立公園、テキサスならではのテイスティーなBBQやステーキなどのグルメ、ニューヨーク周辺など東海岸に住んでいるととても恋しくなる温泉、テキサスならではの街遊びなどを紹介していきたいと思います。
ニューヨーク発、ダラス・フォートワース空港に飛んだ後、早速レンタカーに飛び乗り出発です。今日は、その第一日目です。お昼の到着でお腹はペコペコ。テキサスということですぐ思いつくのはBBQ。ということで、早速向かったのは、空港から30分ほどドライブしたところにある、フォートワースの街はずれにある評判のバーベキューのお店です。お店の名前は、Billy’s Oak Acres BBQ、これが今までに食べたことないくらいおいしく、すごい量のBBQでびっくり、バーベキューって言ったら本場はテキサスだと聞きますが、それは本当でした!

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テキサス バーベキュー ジューシーでとろける感動のBBQ 本場テキサスのお肉はすごかった! was last modified: 8月 21st, 2016 by mikissh