先日、チェルシーマーケットで新しいレストランを発見し、さっそく入ってきました!このお店は、チェルシーマーケットに新登場のファーストカジュアルレストランで、イスラエルのストリートフードをいただけるミズノン (Miznon) です。ミズノン (Miznon) は、イスラエルで人気レストランをいくつも経営する有名シェフの手掛けるお店で、週末のランチタイムには、早速行列ができる人気店となっていました。イスラエルのグルメってあまりなじみがない人も多いかもしれませんが、新鮮な食材を使った、特に野菜の美味しさがとても印象的な料理です。イスラエルへ訪れた時に、イスラエルで出会って感動したもののひとつがカリフラワーのオーブン焼きでした。実はカリフラワーのオーブン焼きは、このミズノン (Miznon) のシェフが広めたと言われる一品で、それがチェルシーマーケットにやってきたというのはとても嬉しいことです。今回は、そんなカリフラワーとピタサンドイッチを食べてきました。ふんわりとした焼きたてのピタにフレッシュな野菜がたっぷりと入ったとっても美味しいサンドイッチです。
