韓国料理」タグアーカイブ

Food Gallery 32 (1)

NY コリアンタウンのお手軽韓国料理フードコート Food Gallery 32

ミッドタウンエリアで夜遅くまでお店が開いていて手軽にご飯が食べられるスポットというと、32ストリート沿いのコリアンタウンがあります。このエリアの普通の韓国レストランでも割とお手頃なところが多いのですが、忙しい時間の合間にさくっと食事を済ませたい時になかなか便利なフードコートもあります。先日、レストランにわざわざ入るにはちょっと遅いかなという時に、利用してみたのがフードギャラリー32 (Food Gallery 32)。 真っ白な空間の店内の中には、韓国系をはじめアジア系のお店がたくさん入っているフードホールです。夜11時頃までオープンということで、とても賑わっていて、旅行者にも地元ニューヨーカーにも重宝されているスポットです。

続きを読む

NY コリアンタウンのお手軽韓国料理フードコート Food Gallery 32 was last modified: 2月 18th, 2017 by mikissh
Han Joo (10)

サムギョプサル ニューヨークの韓国料理激戦区

Han Joo (10)

今日は、寒い冬の定番となっている韓国料理、美味しいサムギョプサルをいただけるお店のご紹介です。本当は夏でも楽しめるお店なのですが、なぜか毎年冬になると訪れることの多いお店、クイーンズ、フラッシングのさらに奥に、美味しい韓国料理屋さんが集まっているエリアがあるんです。韓国料理と言ったらやっぱり焼き肉、カルビが思い浮かびますが、この辺りのお店では豚の焼肉、サムギョプサルがおすすめです。しかも鉄板がクリスタル!ジュージュー焼けたお肉をごま油ときなこをつけ、薄切り大根を載せた葉っぱにのせていただくと、めちゃくちゃ美味しいのです。

Han Joo (7)

続きを読む

サムギョプサル ニューヨークの韓国料理激戦区 was last modified: 8月 28th, 2016 by mikissh
ChoDangGol (1)

Cho Dang Gol 「チョダンゴル」手づくり豆腐たっぷり真っ赤なアツアツスープ in コリアンタウン

ChoDangGol (1)

ニューヨーク、マンハッタンで、ヘルシーで体の温まる料理を食べたい時によく訪れるのが、ミッドタウンにあるコリアンタウンの Cho Dang Gol。ここは、ホームメイドの豆腐が名物のお店で、豆腐のお料理がとっても美味しい韓国料理のお店です。

コリアンタウンと言えば、エンパイアステートビル。空を見上げると、アメリカ色にライトアップされたエンパイアステートビルに見事な霧がかかり美しく幻想的に輝いています。ライトアップの基本色は白ですが、日によって様々な色にライトアップされるエンパイアステートビル、実はこんな風にしっかりとライトアップの色のスケジュールが決まっているんですよ。

nyc

続きを読む

Cho Dang Gol 「チョダンゴル」手づくり豆腐たっぷり真っ赤なアツアツスープ in コリアンタウン was last modified: 7月 13th, 2024 by mikissh
So Kong Dong

ニューヨーク周辺で美味しいスンドゥブを食べたくなったら?

So Kong Dong

日本に住んでいたころは全く食べたことがなかったのにニューヨークに住みはじめてからというもの数か月に一度は食べたくなるものがあります。韓国料理のスンドゥブ(純豆腐)です。コリアンと言えばカルビ、サムギョプサルなどを副菜とともにサンチュにはさんで食べる韓国焼肉、スープ系のチゲ、ソルロンタン、参鶏湯、ネンミョン(冷麺)、ご飯系のビビンバ、クッパなどなどたくさん思い浮かびますが、その中でも特に好きなのがヘルシーな豆腐いっぱいのスンドゥブ。

ニューヨーク周辺では韓国料理レストランの集まるエリアは3つ。

  • マンハッタン・ミッドタウンのコリアンタウン
  • クイーンズのフラッシングMurray Hill周辺
  • ワシントンブリッジ周辺NJ側のFort Lee、Palisade Park

この中にはそれぞれの料理でおすすめの店がたくさんあるのですが、特にスンドゥブでどうしてもリピートしてしまうのがのFort Lee、ワシントンブリッジ近くにある専門店So Kong Dongです。以前、日本帰国時に本場でも是非と韓国までグルメツアーに行ったことがありますが、スンドゥブに関してはここもなかなか負けていません。ちょっと車で遠出した日の帰り道、思わず寄りたくなってしまいます。ワシントンブリッジからわりとすぐなので天気のいい日には、サイクリング、散歩などでマンハッタンから橋を渡ってやってくることも可能です。

ということで、週末思わず寄ってしまいました。シーフード、ビーフ、オイスターなどの具と辛さを選択できます。年々プライスは上がっていますが、クオリティーは変わりません。やっぱりおいしい。
丁寧につくられたナムルと石釜で炊かれたご飯がすぐにでてきます。ご飯を取り分けてくれた後には、残りご飯のついた石窯にお茶を注いでくれます。昔は余計な事を、と思っていたのですが最近は意外とこれ好きです。

So Kong Dong (2)

ここに来たら外せないのがスンドゥブ以外の唯一のメニュー、バーベキューカルビ。ひとりじゃちょっと無理だけど、二人以上いるなら是非シェアして食べて欲しい一品です。美味♪
So Kong Dong (4)

週末はもう6時過ぎると満席状態。なかなかの人気店なので早めに行くようにしています。

ちょっと蛇足ですが、豆腐好きにはマンハッタンのコリアンタウンにあるCho Dang GolのKimchi Biji (Kimchi Ground Soybean Stew)もおすすめ。スンドゥブではないのですがそれ以上に豆腐を存分に味わえます。

biji

せっかくこのエリアまで来たのなら、食後はミツワで買いだし。そして、その後おすすめなのがミッドタウン対岸、ハドソン川沿いのお散歩。NY Waterwayのフェリー乗り場のあるPort Imperial周辺の川沿いの遊歩道からは、美しいエンパイアステートビルを中心としたマンハッタンビューが眺められますよ!

view1

気持ち良い風の中、川沿いで夕涼み。

view2

P1530684

ニューヨーク周辺で美味しいスンドゥブを食べたくなったら? was last modified: 7月 11th, 2024 by mikissh