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タイム Taïm ファラフェル ノーホーのおしゃれなヘルシーB級グルメ

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ニューヨーク、SOHOでショッピング中に、近くのノリータでランチに立ち寄ったのがファラフェル屋さん、Taïm。食べてみてビックリ、上質でヘルシーなベジタリアンB級グルメ、ここのFALAFEL、絶品です。ひよこ豆のコロッケ、ファラフェルと言えば、イスラエルを始めとした地中海周辺の中東の典型的なファーストフード、イスラエルで食べて以来すっかり好きになって色々な所で試すようになりました。どこで食べてもだいたい美味しいのですが、ここのように緑、オレンジ、赤と色とりどりのファラフェルは見たことなく、とてもおしゃれで、フレッシュ、おいしく出来上がっているのです。ファラフェルのお供に是非おすすめしたい、他の店ではなかなかない珍しいスムージーもあります。
ノリータ、ソーホー周辺で、さくっとカジュアルに、でもいいものを美味しく食べられる場所ってなかなかないんです。先日紹介したDean & Delcaと共に、おすすめできるランチスポットです。

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こちらがおすすめのスムージー。メニューの一番上にあるイスラエル、中東周辺でよく出てくるデーツとライム、バナナをミックスしたものです。これが結構おいしくてはまります。

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ファラフェルの中身を以下の3色から選べます。グリーン(パセリ、シアントロ、ミントの入った定番)、オレンジ(チュニジアのスパイス入りでマイルドスパイシー)、レッド(roasted red peppers入り)。
Mixed Falafel Platterを頼むと全部の味を楽しめちゃいます。
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Mixed Falafel Platterは、ファラフェル以外にもフムス、トマトとキュウリをサイコロの形に切ったイスラエルサラダ、ミントの香る Tabouliサラダものってピタもついてきます。
ヘルシーな中東の伝統食、ベジタリアンも多いニューヨーカーの間で大人気なんです。ひよこ豆から作ったフムスもヘルシーダイエットのスーパーフードとしても注目を集めている食べ物でアメリカのセレブにも大人気。今回は頼みませんでしたが、焼きナスのペーストのババガヌーシュ、スイーツのバクラバなど中東ならではの味も手軽に楽しめます。

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3種類のカラフルなソースもついてきます。

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こちらはファラフェルサンドイッチ。ファラフェルは3種類の中から一種類選択します。フムスも野菜もしっかり入っていて量もたっぷり。こちらが典型的な食べ方です。

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ちなみに、ノリータ(NOLITA)とはNorth of Little Italyということでリトル・イタリーの北側です。ソーホーの隣のエリアで、この店はSOHOからすぐ、ショッピングの途中に立ち寄るのに便利な場所にあります。

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ここはイスラエル出身のシェフが夫婦で2005年にスタートしたお店です。お店の名前のtaïmは、Hebrewで”tasty”という意味で、本当に名前どおり、ここのお店は上質、テイスティーなファーストフードで、美味しいです。

マンハッタンに以下2店舗あります。
TAÏM NOLITA
45 Spring St, New York 10012
Phone: 212.219.0600
Hours: 11am-10pm Daily

TAÏM WEST-VILLAGE
222 Waverly Place, New York 10014
Phone: 212.691.1287
Hours: 11am-10pm Daily

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ちなみに、ひよこ豆のコロッケ、ファラフェルの作り方に興味がある方はこのお店のシェフが解説したビデオをどうぞ。意外と簡単でビックリ、食材の質と新鮮さ、そしてハーブや香辛料などの配合などレシピがおいしさの秘訣のようですね。

タイム Taïm ファラフェル ノーホーのおしゃれなヘルシーB級グルメ was last modified: 8月 28th, 2016 by mikissh

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