昨日は、ニューヨークの有名なフリマショッピングスポット、冬バージョンのブルックリンフリーを紹介しましたが、スカイライト・ワン・ハンソン (Skylight One Hanson) を訪れたら、忘れずに訪れたいのが地下で行われている世界のグルメを楽しむことができるフードマーケット、冬のスモーガスバーグ「ウィンター スモーガスバーグ (Smorgasburg)」 です。
スモーガスバーグも本来ウィリアムズバーグのウォーターフロンドなど屋外で開催されるイベントですが、冬の間は、毎週末こちらのブルックリンダウンタウンのアトランティックアヴェニュー (Atlantic Avenue) 駅そばのスカイライト・ワン・ハンソン (Skylight One Hanson) という美しい歴史的建物の中で行われています。
スカイライト・ワン・ハンソン (Skylight One Hanson) は、かつてアメリカでも有数の銀行の建物ものだったという歴史のある豪華な建物です。冬の週末、1階と2階では、フリーマーケットのブルックリンフリーが行われており、地下では、フードマーケットのスモーガスバーグが行われています。銀行の地下といったら、普通何があると思います?実は、昔金庫だったお部屋が、今スモーガスバーグが開催されている場所なのです。厳重な金庫の扉があった金庫の入り口を通って隠れ家のような雰囲気の会場へと向かいます。
中へ入ると、数多くのベンダーが並んでいます。あまり見かけないインターナショナルな料理が多く、プレゼンテーションも美しく魅力的に工夫が凝らされていて、どこも美味しいそうで迷ってしまいます。
そんな中、やはり人気があるのは、お客さんの目の前で調理して見せてくれる、上手く五感に訴えかけているお店です。グルメフードマーケットの相場ということで、どこも大体一皿10ドル前後ですが、そんな工夫への対価といった感じです。
今回、試してみたのはこちらです。
噂のワオフルズ Wowfulls が美味しい!
ブルックリンのスモーガスバーグで行列ができるほど人気のお店、ワオフルズ (Wowfulls) を食べてきました。フレイバーは色々あり迷いますが、抹茶好きなので抹茶ワッフルに!
注文が入ってからワッフル部分が焼かれます。ずらりと並ぶワッフル焼き機がフル稼働です。注文してから15分くらいは待ちましたが、みんなその間に他のものを食べながら待ったりする感じで、マーケット内の色々なグルメを楽しんでいる様子でした。
ワッフル部分がサクサクしていて、食感も味わう感じで人気になるのがわかります。このワオフルズ (Wowfulls) のエッグワッフルは、1950年代、香港で人気のストリートフードだったそうで、そんなインターナショナルな食が集まるスモーガスバーグならではの食べ物です。
スイーツ系ではない、おかず系もあります。
サクサク感を楽しむ上海のストリートフード Jianbing Company
ワオフルズのスイーツに続いて、こちらも上海のストリートフードからインスピレーションを得て作られた Jianbing Company の Jianbing という食べ物のお店です。作りたて熱々を楽しめます。ワオフルズと共通する部分もあり、サクッとした食感が楽しめます。スパイシーにするか選べますが、スパイシーだと結構スパイシーです。
クレープのように焼いて、中にお肉や、クリスピーな具材を詰めます。パリパリ音を立てながら作っていく様子が本当に美味しそうなのです。
中国ではおそらく1ドル前後だと思いますが、ニューヨークなど世界の大都市へやってくると10倍です。
アメリカ西海岸やロンドンなど世界の様々な都市でも流行っているようです。
ちなみに、中国ではこんな感じのようです。
バラエティに富んだお店がいっぱい!
世界の様々なストリートグルメが集まっていますが、オーソドックスなアメリカンなサンドイッチもあります。アボガド入りのサンドイッチとスープのセットです。
グリルドチーズのサンドイッチ屋さん。
ベネチア風サンドイッチ屋さんを謳ったこちらのお店は、ビーガンサンドイッチ屋さんです。
日本っぽい出店も色々ありました。
屋台のラーメン屋さんもいい感じ。ラーメン熱は堅調です。
かなり落ち着いてきた感はありますが、一時期大人気だったラーメンバーガー。
焼き鳥屋さん。シンプルな焼き鳥の他、様々な創作料理もあるようです。
ジャパニーズカレー屋さん。
ここ最近どこのフードホールへ行っても必ずある気がする、ニューヨークのドーナツ屋さん、ドウ (Dough) 。
かわいい雰囲気のアイスクリーム屋さんは、マライ (Malai) です。創作系のクオリティアイスクリーム屋さんで変わったフレイバーのアイスクリームがあります。
教会のように美しいステンドグラスの建物の中で行われる、スモーガスバーグとブルックリンフリーは、寒い日でも楽しめるおすすめのスポットです。
スモーガスバーグの上の 1、2階で行われているブルックリンフリーも楽しいです。
3月の最後の週末まで開催されています。
Smorgasburg
1 Hanson Pl, Brooklyn, NY 11243 MAP
Winter Flea + Smorgasburg
Saturday + Sunday 10am-6pm
夏のスモーガスバーグはこんな雰囲気です。