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Totto 鳥人 ニューヨークでおいしい炭火焼き鳥♪

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ニューヨークはグルメブームで、日常的に世界各国の料理を楽しむ人がかなり増えています。グルメと言えばトップリストに入るのが日本食、ということで日本の料理も大人気。お寿司は昔からの定番、最近は、ラーメンが特に大人気ですが、居酒屋スタイルのお店も根強い人気があります。先日、アメリカに住む友達が遊びに来た時に訪れたのが焼き鳥の鳥人(とっと)。美味しい焼き鳥は食べたいけれど、その他のメニューも楽しみたいという時におすすめの店です。アメリカには至る所に日本料理のレストランはありますが、どこか昔風だったり、なんちゃって日本料理だったりで、料理、雰囲気共に本当に純粋に日本っぽいお店ってなかなかないので、とても感動してくれました。
このお店も当初は日本人のお客さんが多かったような気がしますが、今では外国人の割合がだいぶ多いようです。特に週末の夜だったこともあり、かなりたくさんのお客さんが待っていました。ここは夜であれば、予約するのがベターです。メニューを開いて見つけた、アルバコア(ビンナガマグロ)のたたき。どうしても目がいってしまうのが魚介類。めずらしいので頼んでみましたが、ひさしぶりのたたき、残念ながらカツオではありませんが、ここはアメリカ、充分満足です。

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京菜とじゃこのサラダ、日本の味のサラダでうれしい。トッピングののりでさえ、芸術的に細いといって、友達には感動のポイントでした。
炭火焼でおいしく焼きあがった好物のつくねも頂きます。前までつくねには生卵がついていた記憶がありますが、いつのまにかなくなってしまったようで残念。
抹茶塩で頂く、白魚のからあげもアメリカではめずらしい一品です。
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久々のサッポロ生ビール。やはり日本の料理には日本のラガーがピッタリ。
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レバーの焼き鳥と
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それにねぎま。久々の焼き鳥にちょっと感動。
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地鶏唐揚げ。
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創作焼きおにぎり。見た目も美しく、おすすめです。
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地鶏土鍋御飯。できあがりにとても時間がかかるのですがその分おいしさも倍増。
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おにぎり、色々種類がありますが、めんたいこが一番だったかも。海外に住んでいると中々食べる機会がなくひさしぶりです。
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日本の居酒屋系でよく利用するのがここTottoと酒蔵です。海外に住んでいて、久々に日本っぽい上質な居酒屋の雰囲気を味わいたい方には特におすすめです。純粋に焼き鳥にフォーカスしたい場合は、ミシュラン星つきの鳥心もありますよ。
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ところで、こういうあまりにも日本っぽい雰囲気のお店だと思わずチップのことを忘れそうになってしまいますが、もちろんここはニューヨークお忘れなく!
特にチップで有名なのが、この焼き鳥Tottoから派生した大人気のラーメン屋、Tottoラーメン。すっかり日本のラーメン屋気分になってしまうのでしょう、友人によるとチップのことをすっかり忘れて出て行った所、すごい勢いで追いかけてきて取り立てられたそうです。カスタマー視点では、最初から含めてくれると有り難い気がしますが。
そういえば、こんなチップに関する記事も。賛否両論あるようですが、最近、アメリカでも、”No Tipping Policy”が少しづつ広がりつつあり、ニューヨークでもPer Se、Sushi Yasuda、居酒屋Rikiなどが適用しているようです。

Totto 鳥人 ニューヨークでおいしい炭火焼き鳥♪ was last modified: 8月 28th, 2016 by mikissh

2 thoughts on “Totto 鳥人 ニューヨークでおいしい炭火焼き鳥♪

  1. いちご

    こんにちは

    最近(^^♪おじゃましにきてばかりですが><
    ニューヨークに行ったつもりになれて楽しいので、どうぞ宜しくお願い致します。
    こちらとっても美味しそうですね~次回はランチにでも行ってみたいです~
    串のおにぎりが食べてみたいです^^
    チップの事ですが、アメリカの文化は理解はしてるつもりですが、レストランによっては払いたくないなと思う事もあります。
    私は英語が話せないですが、チップが元々入っている時はまだいいんですが。。。
    自分の要求を書かれていた時は腹が立ち。。できない英語で文句を言いました。
    チップの額はは自分で決めさせてほしいな~と思います。
    日本人で英語ができなくても><ちゃんと失礼のないようにしているのにな~
    最初からチップ込で料金が決まってれば良いのですが、アメリカで過ごしているのを忘れてはいけないし。。。
    楽しく食事したいな~と思います。ニューヨークの友人に聞いてもなかなか慣れないチップ。。。
    何かアドバイスがあったら、教えて下さいね!

    返信
    1. mikissh 投稿作成者

      こんにちは。
      日本にはない習慣なのでなかなか慣れませんよね。
      いちごさんががっかりさせられてしまったレストランはおそらくとても観光客慣れしたレストランなのでしょう。
      サービスが多少悪くても最低限の金額はあげる習慣があります。ウェイターさん自身が書き込んだものが15%程度であれば特に気にする必要はないと思いますが、もしそれ以上でサービスも納得いかなければ文句を言ってもいいと思います。
      でも、そのようなことが起こるレストランはほんの一部だと思います。地元の人に信頼されていて人気のあるレストランではそのようなことは普通は起こりませんので、懲りずにまたいいレストランを楽しんで下さいね♪
      最近はチップとかを気にしないで美味しいものを食べられるチェルシーマーケットやゴッサムウェストマーケットなどのグルメマーケットも人気なのでそんな場所もおすすめですよ^^

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