クラブAステーキハウスでニューヨークのポーターハウスを楽しむ！Club A Steakhouse

先日、日本から来たゲストに「ニューヨークのおいしいステーキが食べたい！」というリクエストを受け訪れたのがこちらのお店、ニューヨークで人気のおいしいステーキハウス、クラブAステーキハウス (Club A Steakhouse) です！クラシックな店内、エレガントな内装、雰囲気がとても素敵なレストランです。

私たちが訪れた時、ちょうどジャズの生演奏をしていて、いい音楽を聴きながら、おいしいごちそうを頂けて、素敵な時間を過ごすことができました。

それでは待ちにまったステーキの時間。ニューヨークのステーキハウス、やはり一番のおすすめはポーターハウスです。ポーターハウスとはT字型の骨付きのお肉です。骨をはさんでフィレ肉とストリップ（サーロイン）ステーキがついていて、骨がついたままなのでよりジューシーにおいしく焼きあがります。ステーキ肉として最上級の部位といわれています。また、Tボーンステーキとポーターハウスって似ているのですが、フィレ肉の部分が全体の1/3以上だとポーターハウスになるそうです。

こちらが Prime Dry Aged Porterhouse Steak です。焼き具合も味も完璧で、本当においしいお肉でした。丁寧にひとりづつに取り分けてくれてお店の方の対応もとてもいいです。

つけあわせは3品頼み、そのひとつめがジャンボ・アスパラガスのソテー。新鮮でしゃきしゃき感がありおいしい。

2つ目は、5種のチーズとトリュフのマカロニ＆チーズ。マック＆チーズといえばアメリカ料理の代表ですが、ここのお店のはイタリア風マカロニ＆チーズでおいしかったです。
3つ目は、オニオンリング、大きくて立派な玉ねぎを使ったおいしいオニオンリングでした。

お店からのサービスのデザート登場！ティラミス、チーズケーキ、パフクリームの盛り合わせ。そんなサービス精神がお客様たちに愛される理由なのかもしれません。

バースペースもあり、待ち時間などにも利用できます。予約をしていたけど、ちょっと待たされたので、人気店ぶりがうかがえます。

クラブAステーキハウス (Club A Steakhouse) はもともと30年間続いた Bruno Ristorante というイタリアレストランでした。
オーナー、Bruno Selimajさんが新しいことにチャレンジしたいということで始めた、ステーキハウスがこれまた大成功！
2008年にオープンしたお店なのですが、以降、TripAdvisor や yelp など、色々なレビューサイトで、ずっと高得点を維持し続けてきている人気のお店です。
この Club A Steakhouse の “A” はオーナーの3人の息子たち、Arben, Agron, Alban の頭文字からとったそうです。イタリア人のファミリー経営のお店で息子たちもお店でがんばってるそうです。

私の中でのベストは、ニューヨークステーキのルーツとも言える、ワインでも有名なイタリア、トスカーナの Montepulciano で食べたステーキなのですが、ニューヨークのポーターハウスもやはり美味しいです!
これぞ移民の町、世界中のおいしいものが集まるニューヨーク。個人的には、今までピータールーガー (Peter Lugars)、Keens、DeStefano’s など様々なステーキハウスを試してきましたが、クラブAステーキハウスもニューヨークステーキのトップクラスのお店のひとつとしておすすめできます。

日本から来たゲストにもとても喜ばれました。おいしかった、もう一回くらいステーキを食べたいな、とのこと。アメリカのステーキをすっかり気に入ってくれました。ということで滞在中にもう一度ステーキを、今度は肩肘はらずに、どんなお肉を買ってもおいしいと言える通いつけの老舗お肉屋さんで上質のステーキを買って家で焼いてみました。レストランで本物を食べて、ベンチマークを知ってから自分で作ってみるのもおすすめです。