ニューヨーカーに絶大の人気を誇るコーヒー屋さんの一つが、ラコロンブ (La Colombe)。現在では、ニューヨークに８つのお店がありますが、中でも、一番雰囲気のいいお店が、ニューヨークで最初に登場したノーホーにあるフラッグシップ店です。ヴィンテージ感のある広い店内は居心地がよく、いつ訪れても人がいっぱいで活気がある大人気店です。La Colombe の人気の理由は、カフェの雰囲気だけでなく、やはり何といっても、コーヒーの味。まろやかな甘みが感じられるコーヒーの味にはまり、毎日 La Colombe に通う人が絶えません。
La Colombe は、1994年に誕生したフィラデルフィア発のコーヒー屋さんですが、ニューヨークでの初めてのお店が、この雰囲気のいい Noho のフラッグシップ店です。ニューヨーク大学をはじめ学校も多く、和やかな雰囲気です。
カウンター席から、テーブル席まで、席は結構ありますが、席を見つけるのは大体いつも大変です。
ニューヨークの人気店の宿命ですが、いつも長いオーダーの列ができています。
でも、そこはさすがニューヨーカーたちに支持され続けているお店なだけあり、列に並んでいる間に、注文を聞いて、先回りして注文の品を用意してくれるので、手際がよく好感が持てるお店なのです。
ニューヨーカーたちが大好きなチョコレートチップクッキーからマフィン、ペイストリーまでコーヒーと一緒に楽しめるスイーツがショーウィンドウに並んでいます。
ラコロンブ (La Colombe) のコーヒーは、直営のカフェでなくても、ニューヨークの色々なところで出会います。美味しいコーヒーを是非うちでも出したいと、ニューヨークのカフェやレストランで、このラコロンブ (La Colombe) のコーヒー豆を使っているお店がとても多いのです。
目立って成長を続けるサードウェーブコーヒー屋さんが次々と大企業に買収される中、現在でも、創業者が独立を保ちながら、順調に拡大しているコーヒー屋さんでおすすめです。
ラコロンブ
La Colombe
NOHO
400 Lafayette Street New York, NY 10003 地図
