マレーシアでは、マレー、ニョニャ、中華、インドなど様々な文化が入り混じった多様な料理が楽しめます。ちょっと変わった見た目にもインパクトがある料理が、ビッグヘッドフィッシュ (Big Head Fish Curry)です。文字通り、大きな頭のお魚で、頭の部分の身を頂きます。ビッグヘッドフィッシュもマレーシアらしくインド風、中華風など様々な味付けのものがありますが、今回は、マレー風のビッグフィッシュカレーを頂ける、クアラルンプールの緑豊かな丘の上にあるレストラン、Taman Tugu View Cafe Kuala Lumpur へ行って来ました。

Taman Tugu View Cafe Kuala Lumpur は、クアラルンプールのローカルたちが家族みんなでやってくるような、とても気さくなカジュアルレストランです。

マレー風ビッグヘッドフィッシュカレー (Big Head Fish Curry) が名物のお店なので、みんなどのテーブルでもオーダーされていました。
ビッグヘッドフィッシュは、量り売りで注文でき、好きな大きさを選ぶことができます。お魚に値段がついているので、好きな魚を選んで注文すると、調理されてテーブルに運ばれてきます。

カレーで調理された、美味しそうなビッグヘッドフィッシュがやってきました。
このカレーのソースがまた絶品でとても美味しいです！カレーには、魚の巨大な頭の他、オクラ、トマトなど夏野菜も入っていて、爽やかな味付けです。
マレーシア料理は、甘口も辛口もどちらも多いですが、こちらのフィッシュカレーは、それほど辛すぎず、スパイスがよく効いていて、テイスティな味わいで、どんどん食べ進んでしまいます。

Taman Tugu View Cafe の名物料理の一つ、チキンも試してみました。

お店の自慢のチキンは二種類あり、もうひとつも試します。
どちらのチキンも身がジューシーでとても美味しいです。
違いは、2つ目に試した方のチキンはややスパイシーなことです。どちらのチキンもとても美味しかったですが、スパイシーが苦手な人は、赤くない方のチキンがおすすめです。

Taman Tugu View Cafe でのオーダーの仕方は、メニューから選ぶというよりは、実物のお料理が並んでいるところから好きな量だけ、気になるものを選んでいただくことができます。なので、少量からでも気軽に色々なメニューを試すことができます。

さっそく変わり種も試してみました。なんだかとても怪しいお魚もチャレンジです。現地の人が選んでいたのを見て私も試してみたのですが、見た目に反して、なかなか美味しいお魚で、シンプルな焼き魚ですが、塩味がしっかりときいた美味なお魚でした。

サクサクのエビとか、ちょこちょこと色々選んでみました。

東南アジアに来てから、ドリンクはもっぱら、フルーツジュースです。
フルーツジュースが美味しくて、ついついオーダーしてしまいます。
暑い真夏のクアラルンプールでは、スイカのジュースがとても美味しいです。

街の喧騒を離れ、丘の上にあり、自然に囲まれたロケーションが魅力のお店です。

Tmn Tugu Cafe
Jalan Sultan Salahuddin, Kuala Lumpur, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia　地図

本場ならではの珍しい料理を色々といただけるのは、旅の楽しみです。
クアラルンプールの旅の記事は、こちらです。